みなさま、どんなクリスマス・イヴを過ごされましたか??
我が家にとって、今日はもちろんクリスマス・イヴではありますが、
実は『結婚記念日』でもあります。
出来れば素敵なレストランでスペシャルディナーといきたいところ
でしたが、夫の仕事が終わるのは21時。それからではゆっくり
食事をしている時間もなさそうなので、家で普段と変わらずゆかりん
ごはん・・・^-^;
今夜は一応普段よりは手間暇かけて(笑)メインはテールシチュー
にしました。圧力鍋がないので、7時間かけて煮込みまくり(^-^)
時間をかけただけあって、お肉はとろとろ…

あとはローストビーフサラダとスープにバゲット、そしてお決まりの
シャンパン。今年はモエにしてみました。
食後には手作りの、これまたベーシックなイチゴと生クリームのケーキ。
イチゴと生クリームって何でこんなに相性が良いんでしょうね??


シンプルなケーキですが、何度作っても100点満点のスポンジは
出来た試しがありません(T-T) 今回はわりとふっくら柔らかく
焼けたので、まぁ、85点ってところかなぁ?

↑は義妹から今日届いたハート形のマグカップ。結婚記念日の
お祝いにと、送ってくれました。飲み物がハート形になります(^-^)
早速ハーブティーを入れて、ケーキと一緒にいただきました。
のりちゃんありがとう♪♪♪
質素なディナーでしたが、家で家族そろってのんびりまったり
過ごすクリスマス&結婚記念日もまた、いとをかしってことで






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素晴らしい料理の数々ですね!
料理店での料理に全然負けてませんね!
ヨダレが、、、(^¬^)
ヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜'・:*☆オメデトォ♪
イブが結婚記念日だなんて ロマンティックですね!素敵です〜♪
ケーキもとても美味しそうです♪
スポンジもふわふわに見えますよん^^
テールシチューも美味しそうw
シチューもケーキもすばらしく美味しそうです♪
ハートのカップが幸せを演出!
良いイブでしたね〜。
ケーキのクリームもナメナメ?
ゆかりんさんの美味しそうな手作りケーキを見たら食べたくなってきました♪
これから値下がったクリスマスケーキをゲットしてきます(^^)v
゚・*:.。.:*・゜結婚記念日おめでとうございました・*:.。:*・゜゚・*
外だとコミコミのこの時期、おうちでまったりが一番ですよ!!
しかし、ほんとおいしそう。
料理下手の私に今度教えてちょーだい!!
ほなほんまにおめでとさん!!
結婚記念日もおめでとう♪なり
外は寒くても、あったかいファミリーな感じが伝わってくるよ〜〜〜
おいしそうなごちそうも!
シャンパン・セボンだった?
私は、日本酒で乾杯しちゃいました^0^☆
昨日はまったり食べまくったせいで、久々の胃もたれ(笑)
ミューとベロは羨ましそうに見てたね(笑)
>ironbugさん
ありがとうございます(^-^)
ironbugさんはクリスマスにはどんなお食事を??
イルミネーションは堪能されましたか〜??
>おぐらあんさま
ありがとうございます〜♪
イヴ=結婚記念日、ロマンティックと言えば
ロマンティックなんですが、一緒くたになって
しまってちょっと損した気分?(笑)
ケーキ、今回はわりと上手く焼けたんですが、
もうちょっとキメが細かく焼ければもっと美味しく
なりそう。今後の課題です^-^;
>reiさま
ありがとうございます☆
クリスマスってことで、にゃんずには何かスペシャル
ごはんはあげましたか??
我が家は普段は控えているかつお節を多めにあげ
ました!久々のかつお節に2匹大喜び(^-^)
鼻息荒く、かつお節がかなり器から飛び散っていました(笑)
>ちーずどっぐさん
ありがとうございます〜(^-^)
ミューもベロも人間の食べ物を欲しがらないので、
同じモノは食べませんでした。が、試しにクリームを
指に付けてベロの鼻先に持って行ったら、1回だけ
ペロんと舐めました(^-^)
今日出かけた際、クリスマスケーキをチェック
しましたが、夕方になっても値段が下がった様子は
なかったですが・・・無事ゲット出来ましたか?
>しまりんごさん
ありがとさん(*^_^*)
しまりんごさんもまったりおうち派なのね〜。
優ちゃん、ケーキ美味しそうに食べた??
子供がいるとまたひと味違ったクリスマスで
楽しいだろうね(^-^)
>ワッシー
ありがとナリ〜\(^O^)/
シャンパン、セボ〜ンだったよー。
スケート観に行ったんだ!良いなー。私も一度
観に行ってみたいなり。
しかし、男子の順位入れ替えは可哀想だったね(T-T)
>イブは寒い中に外出するよりも、家の中でまったりしたいねぇ。By筋肉博士→それは奥さんの料理が美味いからだよ!やあねえ、いきなりのろけコメントかいちゃって(苦笑)
この前ゆかりんさんにお説教されたので今年は数日に分けてだけど(毎日観戦だったので)いろいろ手の込んだ料理を作ってみたんだよ!
しかし、全く家で作ったものとは思われなかったり、可愛く野菜も星型にくりぬいたのとかで温サラダ(ドレッシングも手製)したのに何も気づかず食べていました。
むかっ!!!
ケーキは風邪が悪化したので断念しちゃったのが心残りなのだ(T-T)
ケーキは「スーパーバイオレット」とか言うタンパク質の少ない粉を使うと、ふわふわに仕上がるそうですよ。
旦那さん、ぴよこさんが連日プロレス観戦で忙しい
中、まさか手の込んだ料理を作ってくれたとは思わなかった
んじゃないかなぁ?ご飯食べる前に「今日は頑張って
ドレッシングまで手作りしてみたよ!」って言って
たら感激したかも?!
>博士
スーパーバイオレットは使えます!
ケーキ作りはこれに決まり!!